발효즙
아미리다 발란스워터
요오드와 비타민을 함유한 발효 음료로, 일상의 식사에서 부족해지기 쉬운 요오드를 하루 한 컵으로 편리하게 보충할 수 있습니다.
30년 연구로 완성한 독자적 발효 기술로 무가열발효법·무가당발효법· 야성미생물 배양법·아미노산발효법·군초(菌礁) 배양 발효법 등을 개발하고 2건의 특허를 취득했습니다. 특수발효촉진물질 개발로 차별화된 고품질 바이오 소재를 생산합니다.
QUALITY
품질 인증 & 특허
ISO 9001 국제품질경영 인증, 2011 브랜드 대상(발효식품 부문) 수상, 2건의 특허 취득 및 건양대학교 가족기업 협약으로 검증된 기술력과 신뢰를 보증합니다.
소재 개발
건강기능 발효 소재
자색고구마·싸리나무 발효진액·피시콜라겐 등 고기능 원료에 독자 발효 공정을 적용해 장 건강·피부 탄력 증진에 도움이 되는 기능성 소재를 만듭니다.
03 / About
2009
설립 연도
30년
연구 경력
7개
발효 기술
7종
제품 라인업
(주)판크린바이오는 2009년 설립 이래 발효 미생물 연구에 전념해 온 바이오테크놀로지 전문 기업입니다. 건양대학교 CTP바이오센터에 본사를 두고 지역 산업과 함께 성장하고 있습니다.
ISO 9001 국제품질경영 인증을 바탕으로 프로바이오틱스, 효소, 식이섬유 등 다양한 건강식품을 연구 개발하며 인간의 건강한 삶에 기여하고 있습니다.
판크린바이오 연구소 · 건양대학교 CTP바이오센터
발효즙
싸리나무 발효진액
국내 산과 들에서 자라는 싸리나무를 35% 고함량으로 담아 판크린바이오의 발효 기술로 정성껏 발효한 고농도 진액입니다.
발효즙
커피 발효진액
수입 커피 12%를 과즙·포도당과 함께 발효한 음료입니다. 커피 본연의 풍미를 살리면서 발효의 이로운 성분을 더했습니다.
발효즙
자색고구마 발효진액
안토시아닌이 풍부한 자색고구마를 24% 고함량으로 담아 홍국과 함께 발효한 음료입니다. 자연의 색과 맛을 그대로 살렸습니다.
건강식품
판크린 DH
17종 곡물발효분말과 27종 식물발효추출물에 혼합유산균·복합아미노산·비타민미네랄을 더한 판크린바이오의 대표 종합 발효 건강식품입니다.
건강식품
판크린 장S
톳분말과 차전자피를 주원료로 다시마청각추출분말·7종 혼합유산균·혼합비타민미네랄을 배합한 장 건강 특화 발효식품입니다.
다이어트·미용
파뵤시 스킨푸드
피시콜라겐을 30% 고함량으로 담고 혼합야생초·혼합미네랄을 함께 배합한 뷰티 건강식품입니다.
영상으로 보는판크린바이오
미디어 전체보기 →판그리스어로 "모든 것" — 우리 몸에 필요한 모든 것이 들어있다는 의미
크린영어 "청소(Clean)" — 몸속을 깨끗하게 정돈한다는 의미
“음식으로 고치지 못하는 병은 의사도 고치지 못한다.”
— 히포크라테스 (BC 460~370)
What is Fermentation?
발효(醱酵)란?
미생물이 효소를 이용해 유기물을 분해하고 새로운 물질로 변환하는 자연의 생명 현상입니다. 수천 년간 인류의 건강을 지켜온 발효의 지혜를, 판크린바이오는 고유 기술로 더욱 발전시켰습니다.
01
흡수율 극대화
영양소를 미세하게 분해해 체내 흡수율을 획기적으로 높입니다.
02
독소 분해
유해 물질을 무독화하고 몸속 노폐물 배출을 촉진합니다.
03
면역력 강화
장내 유익균을 증식시켜 면역 체계를 자연스럽게 활성화합니다.
04
새로운 영양 생성
발효 과정에서 비타민·아미노산 등 유익한 영양소가 새롭게 만들어집니다.
생산 설비 · 건양대 CTP바이오센터
발효 미생물 (3D 렌더링)
01
독특한 발효 기술
30년간의 연구 끝에 완성된 고유 발효기술, 판크린자임입니다. 현재 2건의 특허를 보유하고 있습니다.
02
특수발효촉진물질 개발
인공 열을 전혀 가하지 않고도 발효를 빠르게 촉진하는 특수물질을 자체 개발했습니다. 천연 숙성과 동일한 품질로, 더 빠르게 발효합니다.
03
무가열발효법 개발
열 없이도 대부분의 유기물질을 3일 이내에 완전 발효시킵니다. 고온 처리 없이 원재료의 영양을 온전히 살립니다.
04
무가당발효법 개발
설탕 없이 발효합니다. 원재료 본연의 단맛만 살려, 첨가당 없는 건강 발효음료를 만들 수 있는 이유입니다.
05
야성미생물 배양법 성공
인공 배양 미생물 대신, 자연에서 살아남은 강인한 천연 미생물을 사용합니다. 그 생명력이 그대로 발효 특성으로 이어집니다.
06
아미노산발효법 개발
당이 아닌 아미노산으로 발효해 영양 발효물질을 생산합니다. 특허를 취득한 기술입니다.
07
군초(菌礁) 배양 발효법
물고기가 모이는 어초처럼, 미생물이 집단으로 번식하기 최적인 환경인 군초(菌礁)를 설계했습니다. 이 구조 안에서 미생물이 왕성하게 활동하며 발효를 이끕니다. 특허 기술입니다.
Gallery사람과 자연,
사람과 자연,
그리고 과학
건양대학교 CTP바이오센터 303호
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충남 논산시 대학로 121
건양대 CTP바이오센터 303호
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